¿Sabía que la primera mención histórica de la miel se remonta al año 2100 a.C.? Se menciona en los escritos cuneiformes sumerios y babilónicos, así como en los escritos sagrados de la India y Egipto. Su nombre deriva del inglés "hunig", y fue el primer y más extendido edulcorante utilizado por el ser humano.
A menudo denominada oro líquido, varios estudios han demostrado que la miel tiene importantes beneficios para la salud. La miel se ha utilizado como remedio casero durante miles de años. Incluso hoy en día, hay muchas maneras de aprovechar el poder curativo de la miel, desde calmar la tos hasta aprovechar sus propiedades antioxidantes.
Hay muchas variedades de miel. El color, el sabor, el olor e incluso la consistencia varían mucho entre las variedades. El factor distintivo es el tipo de flor que la abeja poliniza.
Estos son algunos de los beneficios para la salud que ofrece la miel cruda:
1. Propiedades antibacterianas
Las investigaciones han demostrado que la miel cruda puede eliminar las bacterias no deseadas e incluso los hongos. Contiene naturalmente peróxido de hidrógeno, un antiséptico. Las investigaciones han demostrado que la miel cruda puede eliminar las bacterias no deseadas e incluso los hongos. Contiene naturalmente peróxido de hidrógeno, un antiséptico.
Sin embargo, otro tipo de miel, llamada miel sin peróxido (miel de Manuka), muestra efectos antibacterianos significativos incluso cuando se bloquea la actividad del peróxido de hidrógeno. Se ha informado de que la miel de manuka presenta una actividad antimicrobiana contra bacterias patógenas como Staphylococcus aureus (S. aureus) y Helicobacter pylori (H. pylori), lo que convierte a esta miel en un prometedor alimento funcional para el tratamiento de heridas o úlceras gástricas.
2. Una fuente perfecta de antioxidantes
Además de su actividad antibacteriana, la miel tiene una fuerte actividad antioxidante. Los siguientes componentes son responsables de esta propiedad Compuestos polifenólicos (ácidos fenólicos y flavonoides), vitamina C, vitamina E, enzimas y otros elementos. Los investigadores afirman que la miel contiene diferentes concentraciones de polifenoles, que son potentes antioxidantes que se cree que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Los polifenoles también se encuentran en las frutas, las verduras, el té y el aceite de oliva.
3. La miel puede ayudar a calmar el dolor de garganta
Prueba a mezclar dos cucharadas de miel con un vaso de agua caliente o de té y bébelo cuando lo necesites. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también recomiendan utilizar la miel si el dolor de garganta va acompañado de tos. La miel recubre la garganta y la alivia, reduciendo la irritación.
4. Puede ayudar a mantener un intestino sano
Una reciente revisión del uso de la miel en la medicina complementaria, publicada en la revista Integrative Medicine Insights, afirma que la miel tiene propiedades prebióticas. Alimenta las bacterias buenas que viven en el intestino, que son cruciales no sólo para la digestión sino para la salud en general.
Se ha demostrado su eficacia como tratamiento de la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori), una causa común de las úlceras de estómago.
Consulte a su médico antes de intentar añadir cualquier tipo de prebiótico a su dieta, ya que los cambios en sus bacterias intestinales pueden causar importantes gases, hinchazón y otros problemas.
5. Ayuda a reducir la presión arterial
La presión arterial es uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades cardíacas, y la miel puede ayudar a reducirla.
Esto se debe a que contiene compuestos antioxidantes que se han relacionado con la reducción de la presión arterial. Los estudios realizados tanto en ratas como en humanos han demostrado una modesta reducción de la presión arterial por el consumo de miel.
6. Beneficios para la piel y el cabello
A menudo denominada oro líquido, varios estudios han demostrado que la miel tiene importantes beneficios para la salud. La miel se ha utilizado como remedio casero durante miles de años. Incluso hoy en día, hay muchas maneras de aprovechar el poder curativo de la miel, desde calmar la tos hasta aprovechar sus propiedades antioxidantes.
Hay muchas variedades de miel. El color, el sabor, el olor e incluso la consistencia varían mucho entre las variedades. El factor distintivo es el tipo de flor que la abeja poliniza.
Estos son algunos de los beneficios para la salud que ofrece la miel cruda:
1. Propiedades antibacterianas
Las investigaciones han demostrado que la miel cruda puede eliminar las bacterias no deseadas e incluso los hongos. Contiene naturalmente peróxido de hidrógeno, un antiséptico. Las investigaciones han demostrado que la miel cruda puede eliminar las bacterias no deseadas e incluso los hongos. Contiene naturalmente peróxido de hidrógeno, un antiséptico.
Sin embargo, otro tipo de miel, llamada miel sin peróxido (miel de Manuka), muestra efectos antibacterianos significativos incluso cuando se bloquea la actividad del peróxido de hidrógeno. Se ha informado de que la miel de manuka presenta una actividad antimicrobiana contra bacterias patógenas como Staphylococcus aureus (S. aureus) y Helicobacter pylori (H. pylori), lo que convierte a esta miel en un prometedor alimento funcional para el tratamiento de heridas o úlceras gástricas.
2. Una fuente perfecta de antioxidantes
Además de su actividad antibacteriana, la miel tiene una fuerte actividad antioxidante. Los siguientes componentes son responsables de esta propiedad Compuestos polifenólicos (ácidos fenólicos y flavonoides), vitamina C, vitamina E, enzimas y otros elementos. Los investigadores afirman que la miel contiene diferentes concentraciones de polifenoles, que son potentes antioxidantes que se cree que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Los polifenoles también se encuentran en las frutas, las verduras, el té y el aceite de oliva.
3. La miel puede ayudar a calmar el dolor de garganta
Prueba a mezclar dos cucharadas de miel con un vaso de agua caliente o de té y bébelo cuando lo necesites. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) también recomiendan utilizar la miel si el dolor de garganta va acompañado de tos. La miel recubre la garganta y la alivia, reduciendo la irritación.
4. Puede ayudar a mantener un intestino sano
Una reciente revisión del uso de la miel en la medicina complementaria, publicada en la revista Integrative Medicine Insights, afirma que la miel tiene propiedades prebióticas. Alimenta las bacterias buenas que viven en el intestino, que son cruciales no sólo para la digestión sino para la salud en general.
Se ha demostrado su eficacia como tratamiento de la bacteria Helicobacter pylori (H. pylori), una causa común de las úlceras de estómago.
Consulte a su médico antes de intentar añadir cualquier tipo de prebiótico a su dieta, ya que los cambios en sus bacterias intestinales pueden causar importantes gases, hinchazón y otros problemas.
5. Ayuda a reducir la presión arterial
La presión arterial es uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades cardíacas, y la miel puede ayudar a reducirla.
Esto se debe a que contiene compuestos antioxidantes que se han relacionado con la reducción de la presión arterial. Los estudios realizados tanto en ratas como en humanos han demostrado una modesta reducción de la presión arterial por el consumo de miel.
6. Beneficios para la piel y el cabello
La miel es objeto de continuas investigaciones como posible ingrediente de suplementos y medicamentos que podrían utilizarse para tratar una amplia gama de problemas de salud, como el asma, las enfermedades de las encías, las enfermedades cardíacas, la diabetes de tipo 2, la diarrea, las infecciones por hongos, las inflamaciones, las úlceras internas y externas, los virus e incluso algunos tipos de cáncer.
Si está tratando de perder peso, tiene un nivel alto de azúcar en la sangre (hiperglucemia) o diabetes, o está controlando su consumo de carbohidratos por cualquier razón, tome miel en pequeñas dosis. De hecho, si tienes problemas de azúcar en la sangre, habla con tu médico o dietista sobre la incorporación de la miel a tu dieta.
Una parte de cada compra en Save the Bees se dona a la Pollinator Partnership y a otras organizaciones sin ánimo de lucro que ayudan a salvar las colonias de abejas en todo el mundo.
Si está tratando de perder peso, tiene un nivel alto de azúcar en la sangre (hiperglucemia) o diabetes, o está controlando su consumo de carbohidratos por cualquier razón, tome miel en pequeñas dosis. De hecho, si tienes problemas de azúcar en la sangre, habla con tu médico o dietista sobre la incorporación de la miel a tu dieta.
Una parte de cada compra en Save the Bees se dona a la Pollinator Partnership y a otras organizaciones sin ánimo de lucro que ayudan a salvar las colonias de abejas en todo el mundo.
